Canelones

Gourmet Martí

José Martí 8062, Parque Miramar

Gourmet Martí ofrece una experiencia gastronómica auténtica y bien ejecutada. Su cocina denota que hay oficio y sensibilidad. El ambiente es íntimo y la atención refleja la vocación y dedicación de quienes están detrás de cada plato.

La cocina evidencia técnica y pasión en partes iguales detrás de cada preparación. Es una cocina sincera, cuidada y con identidad.

Cada plato tiene coherencia, equilibrio y una historia que contar. Se percibe la mano de alguien que cocina con propósito, no solo para alimentar, sino para transmitir placer y emoción.

En definitiva, Gourmet Martí es un restaurante donde el producto se respeta, la técnica se domina y el sabor se celebra.

Gourmet Martí

Espárragos envueltos en panceta sobre crostini
Entrada con base de pan tostado; sobre el pan, espárragos envueltos en crocante y ahumada panceta, coronados con un huevo pollet con una sutil mayonesa de hierbas.

Pulpo a la gallega
Tentáculos con un toque crocante por la cocción al hierro, con una emulsión de pimentón ahumado y aceite de oliva, acompañado de papas.

Húmedo de chocolate con helado de crema
Torta húmeda de chocolate servida con helado de crema bañado en salsa de frutos rojos.

Guía Gastronómica Tony Soler | Canelones |
Gourmet Martí
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