Canelones

Vela Restó

Gabriela Mistral 2231, Parque Miramar
https://velaresto.uy/
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En un entorno único, el restaurante Vela es una joya gastronómica en Parque Miramar. Es una propuesta de alta cocina que se destaca por un servicio que cuida los detalles y una carta que brilla tanto en sus principales como en los postres.

El elegante salón interior incluye una barra de tragos de autor que complementa la propuesta.

Un lugar ideal para disfrutar especialmente en temporada de calor, en el que los espacios exteriores se transforman en protagonistas. Cuenta con espacios verdes que elevan la propuesta, convirtiéndola en un buen mix de gastronomía y naturaleza.

Vela Restó

Cous cous con vegetales: timbal de cous cous mezclado con variedad de verduras, sobre el timbal se incorporan crocantes almendras peladas y fileteadas.

Costilla de asado: asado de una costilla de vaca con cocción lenta, acompañado de papas doradas y champiñones salteados, y coronado por una salsa criolla.

Baby ribs: ahumadas baby back ribs glaseadas y acompañadas con boniato asado.

Guía Gastronómica Tony Soler | Canelones |
Vela Restó
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