Con una atmósfera elegante y serena, Las Espinas es un sitio donde la naturaleza, la arquitectura y la gastronomía se unen en una experiencia única. Una propuesta concebida con precisión que se desarrolla en un entorno rodeado de viñedos, donde convergen la sierra de las Ánimas y la sierra de Carapé.
La cocina del restaurante combina técnica, producto y sentimiento, con platos que reflejan la historia familiar y su experiencia en el rubro. La carta se ve enriquecida por un maridaje excepcional y vinos de alta calidad.
La experiencia gastronómica en Las Espinas se ve acompañada por un entorno singular y una selección de vinos que enriquece cada paso del recorrido culinario. Todo, desde el primer bocado hasta la última copa, es exacto.
