Montevideo

Restaurante Tandory

Libertad 2851, Pocitos
https://tandory.com.uy/
Banco Itaú logo

El restaurante es una celebración del sabor, el detalle y la sensibilidad culinaria.

El jefe de cocina aporta una mirada profundamente personal de las cocinas de distintas culturas. Ninguna decisión es casual, cada sabor tiene un contrapunto, cada textura un sentido.

La experiencia en Tandory es un viaje a los sentidos. Hay un hilo conductor de sabor y técnica que se percibe en todos sus platos.

La carta cambia según la temporada, respetando los productos frescos y orgánicos, con una mirada ética y sostenible.

Restaurante Tandory

Vieiras gratinadas: moluscos perfectamente cocidos, gratinados con sofrito de puerro, manteca, vino blanco y parmesano.

Magret de canard: carne de pato cocida a punto rosado, con salsa de quinotos cítrica y amarga, acompañada de verduras orgánicas horneadas.

Langostinos al ajillo con polenta grillada: langostino al ajillo con salsa de queso azul, acompañados de polenta grillada con puré de dátiles.

Guía Gastronómica Tony Soler | Montevideo |
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