Montevideo

Es Mercat

Colón 1550, Ciudad Vieja
https://esmercat.com.uy/

En Es Mercat, desde el primer plato hasta el postre, la experiencia gastronómica es sorprendente, con una calidad que se impone sobre cualquier expectativa previa.

La propuesta culinaria es moderna y fresca. Cada preparación refleja técnica, sensibilidad y un respeto absoluto por la perfección en la cocción.

Es Mercat es un destino ideal en la capital uruguaya para quienes buscan dejarse sorprender por la innovación y la excelencia gastronómica.

La precisión, el cuidado en cada detalle y la perfección en las cocciones convierten la experiencia en un homenaje al buen comer.

Es Mercat

Tartar de bonito con miel de cayú y langostinos: albacora crudo picado, aderezado con almíbar de cayú, acompañado de langostinos.

Merluza negra: un pescado de carne blanca del Atlántico sur, cocinado a la plancha.

Cordero de larga cocción: carne ovina cocinada a baja temperatura en cerveza negra.

Guía Gastronómica Tony Soler | Montevideo |
Es Mercat
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